PREMIOS
Pincho Frío
2008
Pincho Caliente
2009
Pincho de Oro
2016
XIREX
El xirex es todo un templo
Una gran variedad de tapas completan la propuesta gastronómica que incluye baos de rabo de ternera, tapas de cuchara o su famoso bacalao cocinado al vacío.
Ramiro, propietario del bar de tapas Xirex, nos muestra este ‘paraíso de la tapa’, en el que comenzó a trabajar en el año 93, cuando por aquel entones solo era un bar de copas.
Ramiro, propietario del bar de tapas Xirex, nos muestra este ‘paraíso de la tapa’, en el que comenzó a trabajar en el año 93, cuando por aquel entones solo era un bar de copas. – See more at: https://www.hosteleriasalamanca.es/restaurantes/restaurantes-en-salamanca/xirex.php#sthash.lAJGok4V.dpuf
Algunos de nuestros pinchos
Tosta de jamón y foie
Patatas bravas
Jeta
Burrito
Tosta Bao de rabo de ternera
Foie escabechado
Huevos con Foie
Plato de jamón
Gran Variedad de Tostas
Una de las cosas que más sorprende es la barra repleta de pinchos que nos da la bienvenida de forma generosa nada más entrar a Xirex. Hamburguesas, pinchos frescos, una gran variedad de tostas. Estas últimas son la seña de identidad de la casa y tienen la particularidad que una vez son elegidas le da el acabado final consiguiendo un sabor sorprendente y el efecto de recién hechas.
EL sitio perfecto para tomar una copa
A partir de las 2.00 de la noche y hasta las 4.00 horas es uno de los locales de Santa Marta en los que se puede disfrutar de una copa bien preparada en un ambiente agradable.
Desayunos
Ven a desayunar un rico café con churros mientras lees la prensa.
comidas
Ven a comer una rica Gastrotapa de bacalao cocinado al vacío con una base de salmorejo de pimientos asados con crujiente de cebolla
copas
Y por las noches ven a disfrutar de las mejores copas y de la mejor música en nuestro local
